お決まりの日々?

モモの節句でございます。

浴衣、そうめん、アイスコーヒー、…

今年は、いつもより暑い夏に適応している、かもしれない。
扇風機と霧吹きで対応した(身体に吹き付けて気化熱で涼しさを感じる)去年と違い、
今年は、ガーゼハンカチにプチ・アイスノンをくるんで首に巻きつけたり、
扇風機に加え時折クーラーをつけて冷風の恩恵にあずかっているからか、
ベランダに打ち水をしなくても、ゲリラ豪雨が昼間熱されたアスファルト自体に
強烈なうち水をしてくれるからか、夜は結構涼しい。
(打ち水は自分でやるから、各地に被害をもたらしている豪雨さんには、
 是非退陣していただきたい)
それに加えての浴衣生活。

踊り練習用と広幅であつらえた10年前の一枚、発表用の一枚以外には、
持ってきていなかったのに、
バーゲン売り場に立ち寄ってみて仕立て上がりのもの着れない事はないぞと
判明してから増え、実家から持ち帰った二枚を含め、現在6着ある。
汚れが目立ちにくい、とか、色あせてもそれが風情になりそう、
手持ちの帯に合わせれば楽、などという後ろ向きの理由で選ぶからか、
似たような色合いばかりだけれど、部屋着兼スーパーなど近隣移動用なので
それでいいのだ。

綿か麻素材なので汗をしっかり吸う。(ポリエスエルの方がいいのかしら?)
紐も帯びもゆるく結んでいるので、肌には殆ど型が付かず、痒くもならない。
変わり織りなので湿気もどんどん隙間から逃げていく。
あわせやおはしょりを引っ張ったり、帯を微調整すると、
帯と皮膚の間にたまった熱気がさっと逃げてしまう。

すぐに乾く。
お風呂にぬるいお湯を張りゆったり漬かったり小物を洗濯しているうちに、
乾いてしまう。湿度の多い国に生まれた文化だと感動する。


そうめんも凄い。
暑いので、火を使うのが億劫になっているのだが、
沸騰した湯に投げ込んで、火を消せば、1分で茹で上がる。
スパゲッティも大好きだが、そうめんの早さには及ばない。

ざっと氷水で冷やしている間に、トッピングを作る。

今日は、休み前にMYさんからもらったてんかすを大根おろしと混ぜ合わせたものに
梅酢を加えたものと薄切りにしたゴーヤを混ぜてめんつゆを垂らしたものを、
冷やしたそうめんの上にのせ、さらにめんつゆをかけまわして、
アクセントに練りからしを添えた。

シンプルなつけ麺、
海苔とたっぷりのネギとわざびもしくはしょうが、ときにはみょうがも添えても
美味しいのだけれど、油分が少ないからか、食べたっ!という充実感が
少ないのだけれど、てんかすはそれを補ってくれる。冷奴にあわせても旨い。


水出しアイスコーヒーを試してみた。
ダッチコーヒーの器械には、学生時代より強い憧れを抱き続けているが、
それが置けるスペースを確保できていない。

近所のスーパーで販売しているアルカリイオン水で、
ドリップコーヒーを入れると濃ゆく出すぎるので、ホットのときは、湯で割っている。
氷を大量に投入するとアイスコーヒーとしていい具合になるのは分かっていたが、
淹れ置きすると味が落ちる。
ドリップコーヒーを入れるために、やかんを沸かし続けるのが嫌で、
インスタントコーヒーと常温の水、氷を入れてシェイクする
アイスコーヒーに逃げていたのだが、
こんなによく出る水なら、水出しコーヒーが出来るんじゃないかと試してみたくなった。

水出し麦茶と同じやり方、緑茶用のパックに挽いて粉にしたコーヒー豆を入れて、
水を入れたポットに沈めてみた。すると、緑茶と違い、コーヒー豆は広がらないので、
粉がポットの中に撒き散らされてしまった。味はすっきりして夏にふさわしく思ったが、
茶漉しでこさないと飲みにくいなら、80枚105円のパックは要らないんじゃない、
幸い使っているのは広口のポットで、洗うのも簡単と、
粉状態のコーヒーをそのままポットにぶち込むと、もっと簡単に出来た。

茶漉しに残った水出しした後の豆を乾燥させればドリップできそうだが、
味がかなり落ちそうなので、魚焼きグリルにいれたり、脱臭剤に使ってみたが、
いつもの出がらしよりも効果があるような気がする。
電子レンジのトースター機能を使ってパンを焼くと、
本体にパンくずが落ちて面倒なことと綺麗に焦げ目が付くことから、
魚焼きグリルでパンを焼いているが、ドリップしなくてもコーヒーが部屋中に広がって
モモ兄も嬉しそうに見える。


夏のバナナはすぐ熟す、すぐダレル。
食べごろを見計らって皮をむいて冷凍する。凍らせて食べるバナナは、
完熟状態が好みなので、スライスには適さない。
なので、凍っ太状態で切る。暑さのお陰ですぐに切りやすい硬度になる。
ヨーグルトとあえて、シャーベット状態のバナナを食べるのが好き。


夏の肉は旨い。
さっと焼いたりあぶったりで食べるのが好み。


私の辞書には、夏痩せという言葉はない。

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  • 2009.08/15 16:18分 
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心より見舞い申し上げます 

おうどん様

残暑お見舞いメッセージ、ありがとうございます。
かれこれ7ヶ月以上も苦しまれているのですね。
今は美味しいものが分からなくても、いつか良くなる日が来るという希望が自分の身体への信頼が、難局に光を見出し、乗り越えてゆく力になれと強く願っています。

せめて美声はしっかりと味わい堪能してくださいませ。

私も同じころにやった骨折部をかばうために痛めたのか、足のしびれが痛みがまだとれません。
おうどん様の苦しみに比べたらチョロ毛、いやチョロ毛は大事なのですね毛にしましょう、すね毛一本のようなものですが。私は絶対今よりも良くなると信じてマッサージして、ビタミン剤を飲んでいます。

おうどん様の調子がいまいちよろしくない部分も、私の足の神経もがんばれー!
  • posted by たまりょ 
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  • 2009.08/16 01:54分 
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Author:たまり(ょ)
『マイメロ』の柊恵一さん中心感想や、奈良大淀病院事件の傍聴記録を書いていました。

現在は、感想や日記を時々。
スポットライト(好きな人しか目に入らない視野狭窄)状態で、片寄ってます。

何となくの傾向インデックス
・「某Oさん」や「花柄の君さま」などと表記させていただいている声優さんのファンなので御出演作♪
『おねがいマイメロディ』シリーズ(終了)
・『電王』以降のスーパーヒーロータイム
宝塚歌劇感想
・他ドラマなど
・医療破壊に関しては涅槃の境地にいけたらイイナ♪
リンク先=『麻生太郎オフィシャルサイト』さんスキー♪

チベットを知るために-人権問題(ダライラマ法王日本代表部事務所)

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