お決まりの日々?

モモの節句でございます。

白パンとイチゴジャム、プリン

シンプルな材料から丁寧に作られたものは、値段が倍ぐらいするけれど、
それだけの価値があるなあと、舌で実感。

昨日、三宮駅のいかりスーパーマーケットで、
試食価格として半額で売られていた、コーヒーゼリーとヨーグルト、餃子を買い、
それぞれを食べてみた。
あ、美味しい!と思い、原材料表示を見ると、とてもシンプルだった。


先日購入した、原材料表示が「イチゴ、砂糖、レモン汁」だけの煮詰めて作ったイチゴジャムの封を切り、
昨日フロインドリーブで買った、白パンにはさむ。
これが非常に美味かった。
コンビニや量販店でこだわりジャムパンとして売られているものの比ではない。

一般的食パンでは負けてしまいそうなジャムの濃厚さが、しっかりしたパンに受け止められ、
始めからセットだったように思える。

祖母が昔、ジャム用として売られている小さかったり形が悪かったイチゴを
砂糖とレモン汁で煮詰めて作ってくれたイチゴジャムの味に似ていた。
私は、おばあちゃんのジャムが大好きだった。
市販されているような色鮮やかさや軽さはないが、
イチゴが凝縮された味と、凝縮された種のブチブチが楽しかった。

プリンもそう。
なめらか~、とろける~というものよりは、
昔ながらの表面が角っとしている焼きプリンが好きだ。
スプーンにちょっと抵抗するので、それを押しやると割れるように表面が開いた後は、
スーッと受け入れ、形よくスプーンのまるみに乗る。
つるんと滑り込み、歯には抵抗しないが、舌には押しつぶされまいとがんばっちゃーいるのだが、
つぶされて、卵とミルクがなじんだ美味しさを噴き出すようなそんなプリンが好き。


朝の雷、怖かった。破壊音かと思った。

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『マイメロ』の柊恵一さん中心感想や、奈良大淀病院事件の傍聴記録を書いていました。

現在は、感想や日記を時々。
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・「某Oさん」や「花柄の君さま」などと表記させていただいている声優さんのファンなので御出演作♪
『おねがいマイメロディ』シリーズ(終了)
・『電王』以降のスーパーヒーロータイム
宝塚歌劇感想
・他ドラマなど
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